【廚櫃設計攻略】一文看廚櫃款式、優缺點和選購要點！香港哪裏訂造廚櫃？

香港廚房空間狹小，要設計出既美觀又實用的廚櫃，絕對是一門學問。無論是選擇合適的廚櫃款式，還是掌握廚櫃設計的要點，每一步都直接影響到廚房的整體功能與美感。

本文將從廚櫃設計案例出發，並為大家詳細解析香港6大人氣廚櫃款式的優缺點，同時提供實用的廚櫃收納技巧與裝修建議，接著有詳細廚櫃裝修的影片教學，讓你在廚房設計過程中得心應手，打造理想的烹飪空間。

廚櫃設計案例

*進入表格後，在「裝修詳情」填寫「廚櫃」即可，我們的專業設計裝修顧問會在3-5個工作天內盡快聯絡閣下。

廚櫃款式｜6大香港人氣廚房櫃設計！優缺點一覽

1. 一字型廚櫃

一字型廚櫃是直線式設計，它的設計結構簡單、節省空間，最適合狹窄和細小的空間使用。可以按照自己的使用習慣，例如將烹飪、料理、清洗區由左至右或由右向左依次擺放開來，方便自己。

優點：最適合狹窄空間，因為操作的時候，沒有任何障礙物影響走動，每個柜子都能得到充分利用，所有設備都一目了然。
缺點：操作台面一般並不富餘，櫃體一般不會太多，廚房用品稍微多一點的家庭可能會感覺很不夠用。

2. L 型廚櫃

L 型的廚櫃又稱半圍合式佈局，現在很多家居也是用這種廚櫃款式，它利用櫥柜上的轉折，這能夠給廚房的生活增添很多樂趣，實現很多新的功能。如果家裏的廚房空間小，你也不想太簡單不想選擇一字型廚櫃，可以選擇L 形櫥櫃。一般的4至6平方米的廚房，L 字型廚櫃也是一個不錯的選擇。

優點：可以能夠儘量利用中間地帶的操作空間，並在洗、切、炒的過程中形成了一個三角區域，是最合理的一種廚房操作原則。
缺點：缺點就是吊櫃，地櫃的轉角部分，容易形成一個視覺及使用的盲區，而適用的轉角拉籃多為進口產品，價格較高。

3. U 型廚櫃

而U 形櫥櫃是在國外很常見的廚櫃款式，因為外國的家居面積比較大，所以就可以做到這個模式。從設計來說不論是洗滌區、烹飪區、貯藏區可以劃分的很明確、畢竟空間是廣闊。U 型的廚櫃環繞三面牆可以說是L 型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個台面，或是一整個牆面的高櫃，這種廚櫃設計使用起來最舒適的，各種家電一般都可以設計進去，亦可以做雙水盆的設計，整體效果是十分好。

U 型廚房的基本功能較為好用，可以容納多人操作。櫥櫃配備齊全，可以充分利用空間，擴大操作面積。

優點：可以將電冰箱、洗碗機、烤箱，甚至洗衣機，以嵌入的方式安置在櫥櫃內，廚房整體性更強。
缺點：不足之處和「L」字型類似，出現兩個拐角比較難處理，需要考慮是否加入轉角拉籃。

4. 島型廚櫃

島台型櫥櫃是目前最時尚的一種設計，隨着廚房空間的越來越大，傳統意義上的單線型櫥櫃已經無法滿足現代人對整體廚房的品質追求。島台型櫥櫃設計分兩種，一是與整體廚櫃相連的島台，這可以做操作台用，也可以做極簡的設計，不在島台下面做櫃體，而是放幾張枱椅，提供一個讓主人在操作中還能一邊與朋友交流的平台，另一種就是獨立的島台，這樣的設計在大型廚房中應用較多，可以在島台上做獨立的水盆、電陶爐的操作台或吧枱。

優點：讓廚房不再是傳統意義上的廚房，更像是一個交流、休憩的場所，使烹飪者不再孤獨，可減輕勞作的枯燥感。
缺點：需要空間較大，如果廚房不夠寬大，好像與客廳之間打通，總體投入相對而言較高。

5. 二字型廚櫃

二字型廚櫃設計在香港是非常普及的，二字型櫥櫃可以把廚房功能區分為兩部分，一部分是清洗處理材料，一部分是烹飪和擺放，兩部分成二字型分佈。由於中間有一條長長的走道，二字形的廚房又被稱為「走廊型」，這種廚房的平面一般為比較規整的長方形，有兩扇門在一條直線上，分別位於廚房的兩頭，廚櫃就沿着兩扇門之間的走道兩邊佈置，像個二字，因此被稱為「二字形」的廚房。

優點：它是一種使用很方便的格局，一般是用在面積中等的廚房或寬長型的空間內，由於廚櫃寬最少在55厘米以上，加上走道的寬度，因此做這種佈置時，廚房的開間淨空至少應該在180厘米以上。
缺點：需要較為特殊的長方形空間，想要使用舒適，空間要求較大。

6. 開放式廚房

大部分如果是「梗廚」的香港人家庭，廚房都是採用Ｌ型廚房設計，實用性非常高，方便煮菜的人穿梭於其中，不會手忙腳亂。至於在規劃蝸居空間中的小廚房設計當中，通常都是一字型小廚房設計（狹長廚房設計），將烹煮、儲藏跟洗滌的區域結合在同一線上，煮飯時候幾乎不需要移動位置。

香港家居近年更常見和熱門的小廚房設計是「開放式廚房設計」，不少新落成的300呎納米樓，都以開放式廚房設計為主。「開放式廚房」即打破廚房與客廳的間隔牆，利用飯桌或吧枱連接廚房與客飯廳兩個空間。

優點：開放式廚房設計結合煮食和交流的空間，比傳統的「梗廚」更能增加客飯廳空間，戶主可以邀請朋友來進餐，一邊煮食一邊聊天。
缺點：要留意其限制，例如油煙問題嚴重的話，設計上可改用「半開放式廚房」，即加設玻璃作間隔解決油煙四散問題；而香港建築條例亦限制開放式廚房不可以明火煮食，裝修時要與設計師諮詢防火牆位置、廚房與單位大門距離等因素。

*進入表格後，在「裝修詳情」填寫「廚櫃」即可，我們的專業設計裝修顧問會在3-5個工作天內盡快聯絡閣下。

廚櫃設計的考慮要點

（一）廚櫃高度－注意空間規劃

在進行廚櫃設計之前，首先要評估廚房的空間和布局。確定可用的牆面和地板空間，以及水管、插座和其他固定設施的位置。這有助於確定廚櫃尺寸、配置和布局。

（二）廚櫃尺寸－需考慮儲存和功能性

廚櫃的主要功能是提供儲存空間和方便的操作流程。考慮到您的廚房用具、鍋具、器皿和食品等物品的數量和大小，合適的櫥櫃設計，例如考慮櫃體、抽屜和擱板等等。合理的分隔和組織內部空間，以便更好地整理和存放廚具物品。

（三）工作三角

在構思廚房櫃設計時，要注意烹飪的「工作三角」概念，即廚房中流暢的工作流程需要在廚櫃、洗滌區和烹飪區之間形成一個有效的三角形。這樣可以節省時間和精力，提高工作效率。

（四）廚櫃物料和風格

根據個人喜好和整體風格，選擇適合的廚櫃材料和風格，而常見的廚櫃物料包括實木、人造板、不銹鋼等。考慮到廚房的整體風格，選擇合適的門板設計、把手、色彩和表面處理。

（五）照明和通風

在廚櫃設計中要考慮良好的照明和通風。適當的照明可以提高廚房的功能性和美觀性，而良好的通風系統可以有效排除廚房中的煙霧和異味。

（六）個人化需求

根據您的個人需求和習慣，可以考慮在廚房櫃設計時，添加一些個人化的元素，例如內置垃圾桶、旋轉角櫃、酒架或專用儲藏櫃等。這些可以根據您的喜好和使用習慣來定製廚櫃，提高使用便利性。

廚櫃／廚房裝修價錢

廚房裝修可以分為「廚房設計」、「廚房裝修工程」及「物料採購」三個部分。如果是廚房裝修「全爆」價錢約HKD50,000-80,000，當中包括清拆、水電、泥水、訂造廚櫃等項目；如需廚房設計，室內設計師收費就會在工程費上額外加25%-30%。如果預算有限，你可以直接安排裝修工程，省下聘請設計師設計或監工的費用。物料、廚具等要額外計費，因此選用基本功能的廚具則會相對便宜。

*進入表格後，在「裝修詳情」填寫「廚櫃」即可，我們的專業設計裝修顧問會在3-5個工作天內盡快聯絡閣下。

廚櫃設計常見問題

Q1：廚櫃的厚度是幾多毫米？

A1：一般在櫥櫃設計的市場上有兩種板厚，分別為16mm和18mm。廚櫃的厚度只有2毫米，但背後的成本會有很大的差異。18mm木板制成的廚櫃體使用壽命至少比16mm長一倍。

Q2：多餘的牆身位置可以打造什麼？

A2：只要搭配上與廚櫃高度相配的掛壁式置物架，便能立即變出儲物空間。這款收納架設有通風口，不易滋生細菌。

廚櫃設計裝修影片教學

廚櫃收納必備品

1. 碗碟收納架

碗碟通常都會堆疊放置，不過即使已經根據大小順序疊放，如果放得太多，在打開廚櫃的時候，由其在抽屜式的廚櫃中，很容易會造成碗碟左右跌滑，甚至因此跌碎或造成崩口。其實只需要簡單使用碗、碟的專用收納架，就可以解決這個問題。即使是在進行抽屜式廚櫃收納，都可以放心疊放起大量碗碟，無須擔心打開時會導致碗盤傾倒，節省更多廚櫃空間。